Turismo Diáspora

PROGRAMA : GASTRONOMIA CRIOULA

Propomos ao Emigrante e Descendentes uma viagem pelos sabores de Cabo Verde e pela diversidade de paisagens dos nossos 10 Destinos.

A Gastronomia Caboverdeana é muito rica e diversificada e propomos, neste programa,  conhecer os pratos típicos de cada ilha ou localidade.

O Emigrante e Descendentes conhecerá os pratos e os produtos nacionais, participará na elaboração dos pratos para aprender a confecciona-los e por fim terá o prazer de o degustar. Assim, poderá aprender a fazer a nossa Cahupa( rica ou simples ), a feijoada com qualquer tipo de feijão  ( verde ou seco ), xerêm ( com ou sem coco ), caldeirada de peixe, cosido de carne ou peixe seco, guisado com mandioca e batata, molho de S.Nicolau, Djagacida e muito mais.

Na doçaria, será uma delícia confecionar bolos variados, doces ( coco, leite, papaia )  e pudins.

Ainda aprenderá a preparar licores de frutas e mel que nunca mais esquecerá.

Disponível : Ilha Santiago

Época : Ano Inteiro   

Recomendado : Todos

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